点外卖怕食材不新鲜？担心后厨脏乱差？大冶市市场监督管理局替你“把关”来了！
本周（3月30日至4月3日），大冶市监局开展“随机查外卖”行动，不提前通知、不打招呼，直奔外卖商家后厨，直击大家最关心的外卖安全痛点。
这次行动不搞“走过场”，精准锁定两大重点——你常点的平台销量靠前商家和投诉举报集中的“问题商家”！毕竟大家点得越多、吐槽越多的店，越需要重点监督。执法人员对照相关管理办法及即将实施的新规，直奔后厨“主战场”，重点核查商家经营资质，后厨环境卫生，食品安全保障，人员健康状况等问题，坚决杜绝“过期食材”“后厨脏乱”“索证不全”等隐患。对问题严重的，依法立案查处。本次行动共计检查网络餐饮40余家，排查问题70余个。
不止如此，执法人员还现场用“大白话”讲解食品安全法规，手把手引导商家强化主体责任，告诉他们“食材来源要留凭证”“生熟不能混放”，让商家真正明白“合规经营才是长久之道”，从源头减少外卖安全隐患。
下一步，这种“随机查外卖”行动将常态化开展，不会“查一次就停”。同时，市监局还会畅通投诉渠道，大家遇到外卖不新鲜、后厨脏乱、包装劣质等问题，都能及时举报维权。
