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市监护航随机查,守护校园食品安全

发表日期:2024-09-04    文章来源:大冶市市场监督管理局

市监护航随机查,守护校园食品安全

(通讯员 吴磊)9月3日,大冶市市场监管局开展2024年第二次“随机查”执法行动,行动邀请了大冶市政协委员、大冶市教育局全程监督,学校食堂开展执法检查。

工作组随机抽选了一所幼儿园、一所小学、一所初高中,抽中子规缘幼儿园、观山小学、华中学校为突击检查对象,检查现场,工作组从餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理,以及原材料进货台账登记、原材料清洗加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、明厨亮灶、日管控,周排查,月调度等关键控制环节,对学校食堂进行全方位、深角度的检查,发现问题操作间与备餐间未隔开、消毒间间隙大等4个问题,已责令相关单位限期整改。

政协委员仔细查看粗加工、操作间、备餐间及储存环境,对两所学校在食品安全管理方面的努力和成效给予了肯定,也对提升校园食品安全水平提出了宝贵建议,同时表示:“校园食品安全问题关系着学校师生的身体健康和生命安全,是社会公众和学生家长关注的焦点,也是食品安全监管工作的关键所在,作为政协委员,我将与社会各界共同监督,营造食品安全共治共管的格局。”

下一步,市场监督管理局将以校园食品安全排查整治专项行动为契机,督促相关学校做好问题整改,严格落实“四个最严”要求,开展常态化随机查活动,不断提高广大公众知晓度、参与度和满意度,营造良好的校园食品安全和谐氛围,确保校园师生“舌尖上的安全”。